Utöver nya köttdetaljer, korvar och burgare till grillen har vi också laddat upp med fräscha färdiga sallader och mackor. Enkelt och gott att ta med ut på sommarens alla utflykter.

Vi har kryddat vårt traditionella norrländska matarv med mer exotiska smaker och nya mattrender. Prova till exempel vår egen version av den Hawaiianska specialiteten poké bowl!
Allt producerat lokalt såklart, med de bästa råvarorna.

Samtidigt har vi passat på att ge våra sallader ett mer klimatvänligt papperstråg och våra wraps ett nytt omslagspapper.

5 ANLEDNINGAR ATT NJUTA LITE EXTRA AV SOMMAREN: 

• Lax Poké bowl

Med gravad regnbågslax, sushiris, srirachamayo, mango och mycket annat gott som hör till. Toppas med färsk koriander och sesamfrön.

• Yakiniku Poké bowl

En japanskt kryddad sallad med tunt skivad biff, sushiris, sallad och picklade grönsaker. Toppas med en limeklyfta och sesamfrön.

• Chèvresallad

Med bland annat smakrik getost, matvete, sallad, valnötter och finstrimlade rotfrukter. Serveras med olivolja och en balsamicoglaze.

• Baguette Lufttorkad salami & brieost

Vår finaste lufttorkade salami samsas med brieost, rucola och inlagda chili drops.

• Kebabrulle

Matig wrap av libabröd med kebab av svenskt nötkött, orientdressing och grönsaker.