Sjömansbiff med smak av kummin
Gör så här
- Skiva köttet i tunna skivor.
- Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och potatisen i lite tjockare skivor.
- Bryn löken i lite smör och ställ åt sidan.
- Bryn även köttet, salta och peppra.
- Varva sedan potatis, kött och lök i en gryta. Krydda med lite kummin mellan varje varv.
- Häll sedan på vatten, fond och öl. Låt puttra under lock i 45-60 min eller tills du känner att köttet är mört.
- Strö massor med persilja över och servera direkt ur grytan.